お料理 | 花かんざし松井別館 | 京都の中心四条のお宿【公式HP】

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お料理

花かんざし懐石は伝承の京懐石をもっと皆様にカジュアルに伝えたい・・・そんな思いでお作りいたしております。季節の京懐石に斬新なお料理加えその融合をお楽しみ下さい。

京の馳走花かなざし懐石イメージ

日本に四季があって良かった、とお客様が仰ったお言葉は、花かんざし懐石をご堪能された後の事でございました。お夕食は、お部屋でゆるりと・・・。

芽生えの京うらら

暑さ厳しき京じんわり

燃ゆる京いろどり

底冷えの京ふるる

花かんざし懐石にも物語がございます。

花かんざしは、ご家族連れに人気のお宿でございます。京懐石のひと品目、季節の八寸は掛け紙で覆ってございます。お客様の目の前で、はらり掛け紙をお取りしたその時に歓声があがります。おじいちゃん・おばあちゃんは目を細められ、お孫様はあれこれ迷い箸、お父様はまず一献傾けて、お母様は据え膳に感謝されお料理の質問いろいろ・・・まるで、我が家の様に寛がれる・・・わたくし共も一番うれしいひとときでございます。

花かんざし懐石にも物語がございます。写真

お寿司ケーキ写真

お寿司ケーキ

カットするのを躊躇う程の
手の込んだお寿司に歓声が上がります

2人～3人前 3,000円（税別）
4人～8人前 5,000円（税別）

お造り盛り合わせ写真

お造り盛り合わせ

活きの良い旬のお造り。
お人数に合わせて、お作り致します。

4人前 10,000円（税別）

京漬物盛り合わせ写真

京漬物盛り合わせ

1,500円（税別）

鱧寿司写真

鱧寿司

1人前 1,800円（税別）

鱧の落とし写真

鱧の落とし

1人前 1,800円（税別）

オードブル盛り合わせ写真

オードブル盛り合わせ

6人前 10,000円（税別）

オリジナル抹茶アイス写真

オリジナル抹茶アイス

1人前 600円（税別）

白味噌チーズケーキとお抹茶（ソフトドリンク）写真

白味噌チーズケーキとお抹茶
（ソフトドリンク）

1人前 700円（税別）

舟盛りお造り（6～7人前）・・・20,000円~（税別）
フルーツ盛り合わせ(1人前)・・・1,300円（税別）

汲み上げ湯葉(1人前)・・・1,300円（税別）
生麩田楽(3本)・・・1,000円（税別）

京おばんざいのご朝食写真

まるで京に暮らしているかの様に過ごして頂ければ・・
そんな思いから、京のおばんざいをアレンジ致しました。
京の人達は「何にもあらしまへんけど、どうぞ・・・」て、勧めます。

人気の湯豆腐写真

食後のロビーラウンジでコーヒーを。写真

1）人気の湯豆腐　2）ロビーラウンジで食後のコーヒーを。

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